我国における菓子業界は、伝統産業として古い歴史と、莫大な菓子消費人口を有し、年々着実な発展を続けております。

しかしながら昨今の内外における激しい変化の波は、製菓原材料、包装資材の高騰の原因となり、消費の嗜好の変化、公害意識、健康、美容管理意識の向上等、我々製菓を業とするものに投げ掛けられた問題は、企業独自の努力をもってしても、これを逐一解決するには、あまりにも膨大、複雑化している現状であります。

これを対処する為には、業界内部における連帯意識の向上と、強力なリーダーシップが必要であります。

ここに菓子業に携わるJCメンバーが相集い、JC運動の基本理念に立脚して、相互に啓発し合い、日本の菓子業界の正しい発展の道を自らの手で切り開くべく日本青年会議所菓子部会は存在するものであります。